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内容简介
郑老师与杨桃文化合作,将美味的家传牛肉面配方以最详细、最易懂的方式传达给读者。一如书中介绍的,郑老师经由4种主要汤底,变化出25种中、西式不同风味与口感的牛肉面,以及5口味独特的牛肉小菜,让香嫩的牛肉、浓郁的汤头令人回味无穷,绝对是能让人细细品味、历久弥新的好滋味唷。
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郑元魁