书名:    图说中国茶典(第2版)(获奖升级版)
作者:    罗军
语言:    中文
茶是由中国人最早发现并使用和推广的，陆羽在公元758年成就了伟大的《茶经》，自此中国茶开始从药用功能向文化功能的转化和演绎，在人类茶艺历史上也先后诞生了煎茶艺、点茶艺和泡茶艺。
明朝朱元璋废团茶而兴散茶后，泡茶艺得到了丰富和发展，并由此逐步完成了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶六大基本茶类和花茶及再加工茶的形成。目前我们可以统计到的，在中国至少有2000多种有名有姓的茶叶品种。
目录
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扉页
版权页
序言
第一章　学茶先学茶文化
第二章　最专业、最实用的泡茶·鉴茶·品茶知识
    茶知识篇
        “南方有嘉木”——先来认识茶树
        再来欣赏茶叶
        了解精工细作的制茶过程
        茶叶的分类
        茶叶的选购和保存
    特别专题
        解密普洱茶
    泡茶篇
        茶具大观
        爱茶人的茶具雅单
        爱茶人的紫砂情节
        宜茶之水
        泡茶有道
        优雅典致、赏心悦目的泡茶演示
    鉴茶篇
        外形鉴评
        内质鉴评
        茶叶的不同鉴别方法
    品茶篇
        品茗是一种意境
        品茗的好时机
        品茶要品“色、香、味、韵”
        不可不知的茶中礼仪
第三章　名茶品鉴
第四章　茶疗养生保健
附录
    附录1：名优绿茶品质特征与品评要素评分表
    附录2：普通绿茶品质特征与品评要素评分表
    附录3：乌龙茶品质特征与品评要素评分表
    附录4：工夫红茶品质特征与品评要素评分表
    附录5：红碎茶品质特征与品评要素评分表
    附录6：黑茶（散茶）品质特征与品评要素评分表
    附录7：紧压茶品质特征与品评要素评分表
    附录8：白茶品质特征与品评要素评分表
    附录9：黄茶品质特征与品评要素评分表
    附录10：花茶品质特征与品评要素评分表
    附录11：袋泡茶品质特征与品评要素评分表
链接：http://pan.baidu.com/s/1miv2rcW



图说中国茶典