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[果蔬食疗本草经][王增/王和亿/刘素芬][简体中文][扫描版][PDF][65.5MB]

K4机器猫 2018-07-20 74 1
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内容简介
中国是最早创立食疗理论的国家,古人早就说“药补不如食补”。在我国传统的医学宝库中,食物治疗与食物养生有一套学说。其中,中华民族的传统食物养生的保健理论与实践,在民族的繁衍生息中,一直起着极重要的作用。正如《素问脏气法时论》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”明代李时珍在《本草纲目》一书记载,各种果品和蔬菜对治疗各种疾病均有不同的药用功效,对人们的健康起到了保障的作用。
《果蔬食疗本草经》一书,全面系统地介绍了各种食物的性能和保健价值。在内容安排上,重点介绍食物的别名、来源、产地、采收、营养成分、性味归经、功能、主治、.禁忌、食疗良方。即用哪种食物治疗什么病,具有哪些医疗保健、抗老防衰、延年益寿的好效果。
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王增, 王和亿, 刘素芬
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